朝晩がめっきり寒くなってきた今日この頃、冷え体質の方は、手足に冷えを感じるようになってくる季節ですね。冷えを感じたら、ウォーキングやストレッチなど、軽く体を動かすのが一番ですが、なかなかそうもできないことも・・・。そんな時は、体を内側から温めてくれる食材を使った、ワザありのホットドリンクはいかがでしょう。今回は、冷えた体をポカポカと温めてくれる食材を使った、ワザありホットドリンクたちをご紹介いたします。

冷えた体を温めてくれる食材を使ったホットドリンクをご紹介いたします。

ショウガを使ったホットドリンク

ショウガ(生姜、ジンジャー)は、血行を促進し、体を内側から温めてくれる効果があることで知られています。日本と中国では、古くから生薬や魚や肉などの臭みをけす薬味として使用されてきたおなじみの食材です。
欧米や中東でも、ジンジャーエールなどの飲み物や、クッキーやパンなどのスパイスとして日常的に使われています。

ポカポカの秘密は「ショウガオール」

ショウガには「ジンゲロール」という辛味成分が含まれていますが、加熱すると「ショウガオール」という辛味成分に変化します。この成分が、胃腸などの内臓の血行を促進して体を温めてくれるのです。あのピリッとした辛さには、素晴らしい役割があったのですね(*´ω`)

  • ショウガの「ジンゲロール」「ショウガオール」という成分が体を内側から温めてくれる
ショウガの辛み成分「ジンゲロール」「ショウガオール」には、体をポカポカと温めてくれる鋼があります。

ショウガを使ってホットドリンクを作ろう!

冷えたかな?と感じたら、防寒対策と一緒にショウガ入りのホットドリンクを。お湯の熱とポカポカ成分で、体が内側から温めてくれますよ♪

ジンジャーミルクティ

ひと手間かけてお鍋で煮出すと、濃厚なミルクティに。お好みで他のスパイスを入れても◎夜のリラックスタイムにぜひ♪

材料(約2杯分)
紅茶のティーバッグ・・・3袋
熱湯・・・ティーバッグが浸るくらい
牛乳・・・約400ml
ショウガの薄切り・・・適量
※直径2㎝程度の大きさを7~8枚。お好みで増減してください。
ハチミツ・・・大さじ2

作り方
1.鍋に熱湯を入れ、ティーバッグを浸してから、牛乳とショウガを一緒に入れ、沸騰させないように注意しながら4~5分ほど煮出します。
2.カップに1を注いでからハチミツを入れます。

ティーバッグの紅茶でも、ひと手間かけるとコクのある美味しいミルクティになります。

いつものミルクティがスパイシーでコクのある極上ミルクティに。毎日飲みたくなる美味しさです。

POINT

ティーバッグも小鍋で牛乳と煮出すと濃厚なミルクティに
ショウガの量はお好みで

シナモンを使ったホットドリンク

日本では「ニッキ」の名で親しまれているシナモン。厳密にいうと何種類かに分類されます。漢方では、「桂皮(ケイヒ)」と呼ばれ、体を温める作用、発汗・発散作用、健胃作用を持つ生薬として利用されていますが、シナモンも同じような効果が期待できます。

世界最古のスパイスとも呼ばれ、紀元前4000年頃にはすでに、エジプトでミイラの防腐剤として使われ始めていたとか。ご存知のように現在でも、料理や飲み物、お菓子作りなど、世界中で使われています。

独特な香りが特徴のシナモンは、世界最古のスパイスとも言われています。

毛細血管を丈夫にする「シンナムアルデヒド」

シナモンには、シンナムアルデヒド、プロアントシアニジンやクマリンという成分が含まれています。
特に、「シンナムアルデヒド」は、毛細血管を丈夫にしてくれる働きがあります。そのため、めぐりを改善して 体の冷えを解消する効果があると言われているのです。

  • シナモンの「シンナムアルデヒド」という成分が毛細血管を丈夫にして冷えを改善してくれる

シナモンを使ってホットドリンクを作ろう!

独特の風味が特徴のシナモンですが、飲み物との相性はバツグン。今回はひと手間かけたドリンクをご紹介してみます。

エッグノッグ(ノンアルコール)

エッグノッグとは、イギリスやアメリカでクリスマスやお正月によく飲まれる、卵を使ったミルクセーキのように甘いお酒のこと。

エッグノッグは、イギリスやアメリカで、クリスマスやお正月によく飲まれる定番のドリンクです。

冷やして飲むことが多いですが、ホットでも美味しくいただけます。本来は、ブランデーやラム酒などを使用しますが、ノンアルコールにすれば、お子さんと一緒に飲めますよ♪

材料(約2杯分)
卵黄・・・2個
生クリーム・・・80~100ml (なければ全量を牛乳で)
牛乳・・・160ml
はちみつ・・・大さじ1
シナモンスティック・・・1本
シナモンパウダー・・・適量
お好みでカルダモン、クローブなどのスパイス

作り方
1.小鍋に全ての材料を入れて弱火にかけます。一番弱い火加減で!
2.沸騰させないよう注意しながら、泡だて器でかき混ぜます。
3.材料に熱が入り、フワッとしてきたら完成!固形のスパイスを取り出しカップに注ぎます。

シナモン入りのホットエッグノッグは、ほっこりと癒される甘さが魅力です。

スパイシーな香りとあまーい風味にほっこりと癒されますね。取り分けてから、ブランデーやラム酒を入れて飲んでも◎

POINT

混ぜる時に沸騰してしまうと固まるので注意!
スパイスの種類や量はお好みで
大人はブランデーやラム酒を入れても◎

体を温めてくれるホットドリンクは、さむ~い日の朝や、冷えを感じやすいオフィスなどでも、飲むだけで体を温めてくれるスグレモノ。もちろん、お風呂上りのリラックスタイムにもぴったりです。 他の冷え対策と合わせて取り入れて、元気に冬を乗り越えましょう♪(あったかアイテムについての記事はこちら)
ぜひ試してみてくださいね☆彡